糍粑的做法（做糍粑的方法）

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糍粑是一道多色彩、多风味的传统小吃，在广大消费者中享有较高的美誉。糍粑的做法多种多样，下面就介绍一下糍粑的做法。

第一步：筛选材料

要准备的材料有糯米、红豆、绿豆、芝麻、栗子、白糖等。第一要对材料进行筛选，把不好的材料挑出来，筛出的材料不要浪费，可以留着备用。

第二步：洗涤材料

在做糍粑之前，要将所有的材料都进行洗涤，以保证材料的清洁，也可以有效地消除材料中的杂质。

第三步：煮糯米

将糯米放入清水中，用中火煮熟，用小火熬煮约1小时。在煮糯米的过程中，要及时加水，使糯米不粘锅，煮至糯米变软即可。

第四步：搅拌材料

将熬好的糯米和其他材料放入搅拌机中，搅拌均匀，可以加入少许清水，调成糊状即可。

第五步：成型

将搅拌好的糯米料放入模具中，压实，用勺子把表面压平，再撒一层绿豆粉，放入油锅中煎熟即可。

以上便是关于“糍粑的做法”的相关内容，糍粑的做法很简单，只要按照以上步骤，仔细**作，就可以做出美味的糍粑了。

糍粑是一道多色彩、多风味的传统小吃，在广大消费者中享有较高的美誉。糍粑的做法多种多样，下面就介绍一下糍粑的做法。

第一步：筛选材料

要准备的材料有糯米、红豆、绿豆、芝麻、栗子、白糖等。第一要对材料进行筛选，把不好的材料挑出来，筛出的材料不要浪费，可以留着备用。

第二步：洗涤材料

在做糍粑之前，要将所有的材料都进行洗涤，以保证材料的清洁，也可以有效地消除材料中的杂质。

第三步：煮糯米

将糯米放入清水中，用中火煮熟，用小火熬煮约1小时。在煮糯米的过程中，要及时加水，使糯米不粘锅，煮至糯米变软即可。

第四步：搅拌材料

将熬好的糯米和其他材料放入搅拌机中，搅拌均匀，可以加入少许清水，调成糊状即可。

第五步：成型

将搅拌好的糯米料放入模具中，压实，用勺子把表面压平，再撒一层绿豆粉，放入油锅中煎熟即可。

以上便是关于“糍粑的做法”的相关内容，糍粑的做法很简单，只要按照以上步骤，仔细**作，就可以做出美味的糍粑了。

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